中国人吃饭不用刀叉，而用筷子。如果你被邀请参加中国人的宴会，你可一定要学习用筷子，因为这会被当成是对中国文化的一种认同。
讨论话题内容：
- 主持人：大家好，欢迎你们来参加今天的话题。今天的话题是“筷子” (Chopsticks)。你们使用什么餐具吃饭？
- A：“餐具”是什么意思？
- 主持人：“餐具”就是用来吃饭的工具。
- B：我用刀叉来吃饭。
- A：我也是。
- 主持人：你们知道中国人用什么餐具吃饭吗？
- B：我知道，用筷子。
- 主持人：你知道怎样使用筷子吗？
- B：我不会，太难了。
- A：我也不会。
- 主持人：你们想学吗?
- A：我想。
- B：我也想。
- 主持人：初次使用筷子， 你一定不习惯。
You may not be used to eating with chopsticks at the begining.
- A：是的，要慢慢学习。
- B：怎样学习呢？
- 主持人：首先，选择你经常使用的手，这样便于你灵活地使用筷子。
First, choose the hand you often use so that you can apply the chopsticks more easily.
- A：左、右手都行吗？
- 主持人：当然，左、右手都可以。
Of course, both hands will do.
- B：我经常用右手，然后呢？
- 主持人：不要五个手指攥在一起，而是手掌平放，手指分开,以中指为中心，把筷子放在手指间。
Open your palm flat, separating the fingers and centering with the middle finger to put the chopsticks between them instead of gripping them with five fingers together.
- B：我不明白。
- A：“攥”是什么意思？
- 主持人：“攥”的意思是“用手紧紧地握住”。英文意思是“grip”or“grasp”。
- A：就是不要把五个手指紧紧地抓住，是吗？
- 主持人：是的。
- B：还要把手掌平放。
- A：手指要分开，是这样的?
- 主持人： 是的。你现在可以把筷子放在手指间，以中指为中心，试一试。
- A：还是不行。
- B：太难了。
- 主持人： 最后可要看你的手指的灵活度啦。
Finally, let’s see how flexible your finger can be.
- A：我的手不灵活。
- 主持人： 千万别紧张，利用大拇指的作用，把你要吃的美味夹起来。
Please don’t be nervous, and use the chopsticks to pick the delicious food you want with the help of your thumb.
- B：我夹不起来。
- A：我的筷子掉了。
- 主持人： 记住，好好练习。
Remember, practice makes perfect.
- A：中国人很了不起。
- B：使用筷子还要注意什么？
- 主持人： 与使用刀叉一样，使用筷子也有一些讲究。
Same as the application of knife and fork, there are also some points that need careful study in the use of chopsticks.
- A：是什么呢？
- B：能介绍一下吗？
- 主持人： 别用筷子到处挥舞，这是不礼貌的表现。
Don’t move your chopsticks around up in the air, as this is rather impolite.
- B：“挥舞”是什么意思？
- 主持人：“挥舞”的英文意思是“wave”or“brandish”。
- A：不能夹着菜挥舞， 是吗？
- 主持人： 是的，千万别把筷子插在食物的顶端，比如米饭中央。
Never stick chopsticks up in food, especially in the center of rice.
- B：为什么呢？
- 主持人： 因为这是中国人祭祀祖先时采用的方式。
Because it is the method of Chinese people to offer sacrifices to gods or their ancestors.
- A：“祭祀”是什么？
- 主持人：“祭祀”就是“offer sacrifices to gods or ancestors”。
- B：哦。是的，我明白了。
- A：中国人很尊敬祖先。
- 主持人：是的。
- B：还有吗？
- 主持人： 吃饭结束后，要把筷子平放在桌子上。
You should put your chopsticks flat on the table after finishing your meal.
- B：嗯。我知道了。
- A：我也明白了。
- 主持人： 记住在中国一定要学会使用筷子，给中国人一个惊喜。
In China, remember to use them to pleasantly surprise the Chinese people.
- A：我会好好练习的。
- B：我一定给中国人一个惊喜。
- 主持人： 筷子的使用就介绍到这里。
So much for the introducation of the use of chopsticks.
- A：谢谢，主持人。
- B：谢谢。
|
